H. Mészáros Erzsébet: Vadételek - Jelenlegi ára: 240 Ft

H. Mészáros Erzsébet: Vadételek
Sorozatcím: A Háziasszony Kiskönyvtára
Raktári szám: M003635
ISBN: 9639066648
Kiadás éve: 1998
Kiadó: Anno Kiadó
Méret: 140*199 mm, 64 oldal
Állapot: papírkötés, jó
Előszó
Eredetmondánk is bizonyítja, őseink a csodaszarvast űzve érkeztek a mai szülőföldünkre. A magyarság már az ugor együttélés idején magas szinten űzte a vadászatot, az ember e legősibb élelemszerző tevékenységét. A honfoglaló magyarok tájainkon még őstulokra is vadásztak, a bölény is csak a 18. század elején pusztult ki. Legrégebbtől fogyasztott táplálékunk tehát a vadak húsa. A honfoglalás idején még jelentékeny szabadvadászat idővel erőteljesen korlátozódott. 1505-ben II. Ulászló törvénybe iktatta, hogy a vadászat csak a nemes ember joga. Ezt követően további rendelkezések születtek, amelyek nyomán a vadfogás és a vadászat két irányban fejlődött. A nemesség sportként űzte, a jobbágyság titokban. Amazok az egyre korszerűsödő lőfegyverekkel, a szegény néprétegek pedig az ősi és primitív eszközökkel, módszerekkel. A könyv vadételek receptjeit tartalmazza: vadsertés, vadnyúlpörkölt, fácán zellerrel, vadszárnyasleves, fenyvesmadarak sütve, szarvassült zöldségmártással, vadnyúlkolbász, tűzdelt nyúlfilé angolosan, szarvasszív tartármártással, stb.
Tájékoztató:
Könyveink korlátozott darabszámúak és megtalálhatóak antikváriumunk honlapján is. Ritkán, de előfordulhat, hogy egy adott könyvet mindkét helyről egyszerre rendelik meg.
A sikertelen megrendelésről emailben tájékoztatjuk és elnézését kérjük.
Szállítás:
- személyes átvétel Győrben, Debrecenben, Pápán, Sopronban, Veresegyházán és Budapesten az I., IX. kerületben - költségmentes
- előreutalással futárral egységesen Gránit bank számlára 765 Ft
- átvétel Pick pack pontokon, az ország több, mint 400 Hírlapboltjában, benzinkútján - 750 Ft
- előreutalással a könyv súlyának megfelelően, a postai díjszabás alapján Gránit bank számlára
- külföldre a Paypal rendszerén keresztül történő előreutalással, a postai díjszabás alapján
- Szlovákiába 10 kg-ként 2, 5 euró



Jelenlegi ára: 240 Ft

Az aukció vége: 2013-08-18 06:51
. H. Mészáros Erzsébet: Vadételek - Jelenlegi ára: 240 Ft